Diferentes tipos de aceites

En nuestro catálogo online de productos de aceites de oliva puedes encontrar diferentes tipos y categorías, que varían según la selección de la aceituna que se emplea y el proceso de extracción del aceite.

Cada tipo tiene un precio y un formato diferente, que se adapta a las necesidades de nuestros clientes y consumidores. Se puede comprar en nuestra tienda online.

En nuestros aceites de oliva se pueden apreciar los diferentes matices y sabores que resaltan y fusionan a la perfección con los sabores de las diferentes recetas que elaboramos.

Control de la calidad del aceite de oliva

Ybarra está presente en todas las etapas de la elaboración y envasado del aceite garantizando así la calidad de sus productos. Realizamos más de mil catas al año para preservar la calidad de nuestros Vírgenes Extra.

Gracias a este control tan exhaustivo, nuestros aceites mantienen todas sus propiedades beneficiosas intactas, conservando el ácido oleico y sus grasas monoinsaturadas en punto óptimo.

Emplear el aceite de oliva en las comida

Puedes utilizar los diferentes tipos. Desde el aceite de Oliva Virgen Extra para aderezar desayunos o ensaladas tomándolo en crudo hasta el aceite de oliva Suave o Intenso para freír, cocinar platos o guisos.

Si se emplea el aceite de oliva para platos al horno o friendo en una sartén, se debe tener en cuenta la temperatura del mismo, dado que cuando llega a un punto máximo el aceite pierde sus cualidades y se oxida más rápidamente.

También se emplea el aceite de oliva (principalmente el Suave) cada vez más en postres y talleres de repostería.